都說(shuō)人名其名,茶亦如是。簡(jiǎn)短的茶名,透露著茶葉的產(chǎn)地環(huán)境、文化底蘊(yùn)、獨(dú)特風(fēng)味等諸多信息。細(xì)數(shù)市面上的常見(jiàn)茶名,命名方式可以概括為以下7種,現(xiàn)在一起來(lái)看看吧!
01
根據(jù)茶葉產(chǎn)地命名
這是茶友最熟悉的命名方法,主要分為兩種:一種是根據(jù)產(chǎn)茶省份命名,比如,浙茶、徽茶、滇茶、閩茶,覆蓋的地域范圍較廣,不單單指一種茶葉;另一種是根據(jù)茶葉發(fā)源地取名,比如,廣東省英德市的“英德紅茶”、安徽省祁門(mén)縣的“祁門(mén)紅茶”、廣西省桂平縣的“桂平西山茶”、江西省婺源縣的“婺綠”。
02
結(jié)合茶產(chǎn)地風(fēng)景名勝命名
這是茶友最熟悉的命名方法,主要分為兩種:一種是根據(jù)產(chǎn)茶省份命名,比如,浙茶、徽茶、滇茶、閩茶,覆蓋的地域范圍較廣,不單單指一種茶葉;另一種是根據(jù)茶葉發(fā)源地取名,比如,廣東省英德市的“英德紅茶”、安徽省祁門(mén)縣的“祁門(mén)紅茶”、廣西省桂平縣的“桂平西山茶”、江西省婺源縣的“婺綠”。
03
根據(jù)茶葉外形特征命名
具體是依據(jù)成品茶的茶葉形狀、茶葉色澤等外形特點(diǎn)來(lái)命名,例如,雀舌茶,茶葉小巧似雀舌;六安瓜片,茶葉外形猶如瓜子片;峨眉山竹葉青,茶葉形如嫩竹;湖州紫筍茶,色澤帶紫,茶芽葉相抱似筍;湖南岳陽(yáng)的“君山銀針”,茶芽細(xì)長(zhǎng)如銀針。
04
根據(jù)茶樹(shù)品種命名
這種命名方法比較常見(jiàn),茶葉名稱(chēng)由茶樹(shù)品種名稱(chēng)變化得來(lái)。例如,烏龍茶類(lèi)里的“安溪鐵觀音”茶樹(shù)品種為鐵觀音;“武夷肉桂茶”茶樹(shù)品種為肉桂;時(shí)下熱門(mén)的英紅九號(hào),既是紅茶產(chǎn)品名,也是茶樹(shù)品種名。
05
根據(jù)茶葉香氣命名
這一類(lèi)茶葉通常具有濃郁香氣,比如,安徽省涇縣的“蘭花茶”,蘭花香氣明顯;浙江省泰順縣的“三杯香茶”,茶湯栗香馥郁;產(chǎn)自昆明的“十里香茶”,鮮葉采下1-2小時(shí)即散發(fā)出花香,沖泡茶葉時(shí)香氣滿屋。
06
根據(jù)茶湯滋味命名
通常,這一類(lèi)茶葉滋味獨(dú)特,例如,產(chǎn)自湖南省永州市的“江華苦茶”,主要分布在西南和華南地區(qū)的“苦丁茶”,皆因成品茶有明顯苦味而得名。
07
根據(jù)制茶之人名字命名
這種取名方法比較少見(jiàn),茶葉名稱(chēng)有典故或者傳說(shuō)。比如大名鼎鼎的“太平猴魁”,名字源自民國(guó)初年猴坑一位名叫王魁成的茶農(nóng);安徽省的“大方茶”,相傳是宋元年間,一位名叫大方的和尚,用自種自制的茶葉招待前來(lái)燒香拜佛的客人,大方茶因此得名。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)茶葉名稱(chēng)有上千種,豐富的茶葉資源與深厚的飲茶文化,讓小小茶葉散發(fā)著無(wú)窮魅力??戳诉@么多茶名,茶友最喜歡哪一種命名方式呢?
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